- Dec 19 Wed 2012 17:28
紙上教學
- Nov 30 Fri 2012 09:26
11月份學員作品...馬德蓮+金融家
- Nov 24 Sat 2012 22:23
10-11月學員的作品
- Nov 13 Tue 2012 10:12
11月份的摸彩贈品
這個月如果再破百加碼送一組日本製彩色量匙&無鋁泡打粉.昨天的課還真巧同時來了三個台中學員.台中學員們比較聰明喔,都知道坐到台南火車站以後花台幣150租機車騎來我家.這樣比搭計程車省錢多了.也不用等公車等老半天.厲害.叫我搭公車我還不會搭勒.所以以後外縣市來的學員們你們可以這麼做可以省很多交通費喔.
- Nov 09 Fri 2012 09:18
11月份的新課程...堅果塔7公分5個成品
11月份的新課程...堅果塔7公分5個成品.開課日11/18. 11/20. 11/21. 11/24. 11/25. 11/27. 11/28的下午1-4點跟下午4-7點,一天只開2堂課.想報名者請寄信到melissa0806@gmail.com謝絕親友陪同上課.報名者僅限女性朋友.請來上課的同學們要記得要帶一條妳自己個人要擦乾手用的小毛巾&筆.食譜+圍裙+紙盒or紙袋我會為妳們準備(*如果妳有自己的圍裙也可以帶來穿喔)另外做麵包時要蓋麵糰的小毛巾+擦乾器具用的毛巾+消毒手部&器具的酒精,工作室內都有準備好了.
- Oct 12 Fri 2012 00:42
學員們的10月份作品
- Oct 08 Mon 2012 11:48
工作室的3色工作服
- Oct 01 Mon 2012 14:48
巧克力塔介紹
這次的可以拿回去的5個7公分大巧克力塔材料我打算用法國伊斯尼奶油+法國伊斯尼鮮奶油+法國米歇爾72%巧克力+可可豆碎來製造. 可可豆碎我聽原料商說一般坊間很少用到,所以大家這次可以品嘗看看這個在台灣很少見的材料喔,在日本用可可豆碎來做甜點很普遍喔,很香的.這個塔如果你去蛋糕店買一個也不少錢吧? 所以帶五個回家超划算的.這個塔也要烤3次,所以算是一個很精緻的甜點.需要用到16種材料.
- Oct 01 Mon 2012 13:09
開工禮
昨晚半夜陸續寄出要課表的同學通知信.感謝今日有來信預約的同學們.大家可以慢慢來,因為以前一天只收4個人,現在改成一天8個人.半年前我有說這次回來的小禮物我要送給一個人這把狗狗的蛋糕測試棒.所以來參加者可以參加抽獎.另外,我還要感謝今天第一個報名成功的同學.感謝她幫我開市,所以我準備了一個小禮物想送她. 日本製的草莓小蠟紙,可以拿來包餅乾,包果醬瓶蓋.再來一個大放送吧.為了慶祝我10/9第一天開市.現在有4個人要上麵包,3個人要上蛋糕,這7個人我送你們上課用的日本麵粉1kg.麵包者送你高筋,蛋糕者送低筋.
