甲斐食堂

日本的有的超市或者大創百元店會有一個架位放了很多很適合我們這種家庭手作族用的烘焙材料跟烘焙工具包材.都弄成一小包一小罐的,不用像在台灣要買很大罐很大包起來放到壞掉.她們這種模式既省錢又新鮮.所以日本主婦好幸福喔.

2013年6/18---8/2的新課報名請寄kai.studio.888@gmail.com（拍謝全部額滿了。）

這次為了慶祝我今年再次開市教課,所以我們再來玩遊戲吧.這次抽出一個人送這把橡皮刮刀吧.橘色是我工作室的代表色.所以就送橘色吧.求個吉利囉.

6月7月的課表已經都寄出了喔.開課日期為6/18--7/28共23天.我是用kai.studio@msa.hinet.net寄給大家的.

今日來了三袋日本麵粉,等所有材料都備齊了就可以來開課.有留下e-mail的等有課表出來我為寄給你們的,請再等一下下.

今天第二次到CUOCA上課,今日請來的法國師傅是曾經得過法國MOF最高職人獎的師傅.我以為今日甜點應該沒有東西給我們帶回家,沒想到每個人還可以帶回一罐200CC的酒回家,上面還有師傅的簽名.今天去上課竟然還遇到藍帶甜點班的學弟也來上課.今日做的甜點沒有讓我很驚艷.滿心期待的棉花糖我覺得藍帶老師作的比較好吃.今天上的內容幾乎都跟我上藍帶甜點高級班時學的差不多,不過有學到幾招藍帶老師沒有教的.口感上也沒有我所期待的驚艷.這堂課只要6000日幣.(相片)https://www.facebook.com/melissa.cuisine/photos?collection_token=1226720479%3A2305272732%3A69&set=a.4909298170075.1073741838.1226720479&type=1

今天第一次去CUOCA上課,足足上了7個小時,試吃好多麵包喔.今天有42個人參加這堂課.雖然學費很貴要15000日幣,只能看不能做,但CUOCA的服務還不賴耶.上課時給我們一罐礦泉水+筆+空白筆記紙+溼紙巾,回家時在門口還替我們每人準備ㄧ袋已經包好的麵包帶回家.中餐配麵包味道也不賴喔.還送一罐茶.座位底下都有準備置物籃.進場的時候還得抽座位的籤,我很幸運耶,竟然抽到第一排講桌前耶.讓我摸麵糰的時候還幫我們每個人的手噴酒精,且還發餐巾紙給我們擦手,所以花了15000日幣,奇檬子真好.服務超好的喔.唯一一點不好就是禁止攝影.(照片)https://www.facebook.com/melissa.cuisine/photos?collection_token=1226720479%3A2305272732%3A69&set=a.4899898735095.1073741837.1226720479&type=3